전주 맛집 / 전주 금암동 "이비가 짬뽕"

안녕하세요 :D

 

효효한 일상의 "효"입니다!

 

오늘은 오빠랑 같이 이비가 짬뽕 먹으러 갔었는데

그 맛이 잊혀지지 않아 포스팅해보려고요!!

 

저날 코로나 19 때문에 사회적 거리두기를

엄청나게 실천을 잘하다가 너무 답답해서 잠깐 바람 쐬러 갔다가

점심으로 먹었어요~

 

차로 이동하면서 이비가짬뽕이 보여서

그냥 지나가는 말로 이비가짬뽕을 한 번도 안 먹어봤다고 하니깐 오빠가 점심으로 먹자고 같이 갔어요~

 

식당 가기 전에 커피숍에서 커피를 먼저 먹고

전주 금암동 "이비가 짬뽕"을 방문했어요

 

이비가 짬뽕 금암점 위치는 전북 전주시 덕진구 기린대로 382입니다!!

 

아무래도 아직까지 코로나 19 여파가 있어서

사람은 많이 없더라구요

 

그래도 배달 주문은 꾸준히 계속해서 들어오고 있었어요

아무래도 직접 식당에 와서 먹는 것보다는

배달을 주로 시켜먹는 것 같아요!

 

먼저 내부를 확인해 볼까요?

손님이 없어서 내부를 손쉽게 찍을 수 있었어요

안타까운 사실이죠ㅠㅠ

 

전주 이비가짬뽕 금암점

 

내부는 일반 짬뽕집과 동일한 것 같아요~

우드톤으로 통일되어 있었고, 유아 식탁이 눈에 띄죠?

ㅎ.ㅎ.ㅎ

 

그리고 주문을 하려고 메뉴판을 봤는데

의외로 이비가 짬뽕 메뉴가 많이 없어서 놀랐어요

 

프랜차이즈라 메뉴가 좀 다양하게 있을 줄 알았는데,,, 아니었어요!

그래도 확실히 짬뽕집답게 짬뽕 메뉴가 주를 이루더라구요

 

전주 이비가짬뽕 금암점 메뉴

 

메뉴판 킬러인 효는 오늘도 메뉴판을 찍었답니다ㅎㅎ

 

메뉴는

이비가 탕수육, 이비가 마라 짬뽕, 이비가 한우 라이스, 이비가 볶음짬뽕, 이비가 짬뽕, 순한 짬뽕, 이비가 한우 짜장

이렇게 있어요~

 

그중에 이비가 마라 짬뽕은 신메뉴예요

저는 마라를 안 좋아해서,,, 바로 패스했지만

마라를 좋아하시는 분들에겐 희소식일 것 같아요ㅎㅎ

 

이비가 짬뽕 기본반찬

 

이비가짬뽕 기본 반찬으로는 중국집인 만큼

단무지와 백김치가 나왔어요~

 

보통 양파와 춘장이 나올법한데 나오지 않더라구요

대신 백김치가 나와서 느끼함을 백김치로 쏴악 없애주는 마법의 반찬이었어요

 

백김치가 너무 맛있어서 2번이나 더 달라고 요청드려서 먹었어요!!

 

저희는 이비가짬뽕과 이비가 탕수육을 주문했어요~

 

이비가 짬뽕

 

먼저 주문한 "이비가 짬뽕"입니다!

비쥬얼 대박이쥬~

 

고명으로 파와 삶은 새우 메추리알이 있어요

제가 사진 찍고 있는데 오빠가 그사이에 새우를 홀라당 먹었어요

😂😂😂

 

나쁜 사람ㅎㅎ

 

대신 제가 메추리알은 사수했답니다!!

(뿌듯)

 

이비가 짬뽕은 약간 머라고 해야 할까요

불맛은 많이 안 났지만 그래도 짬뽕의 정석이라고 해야 할까요?

 

딱 시원하고 맛있었어요!

군더더기 없이 오 머가 더 독특하다 이런 맛이 아닌

짬뽕의 기본 정석의 맛이었어요ㅎㅎ

 

기본이 제일 맛있는 거 아시죠~?

 

이비가짬뽕 탕수육

 

뒤이어 나온 "탕수육"입니다

이비가 탕수육은 보기에도 반죽이 찹쌀인 것처럼 보이죠?

 

바로 찹쌀 탕수육이라서 쫀득쫀득합니다!

소스도 너무 잘 어울리는데 저는 무엇보다도 생야채가 위에 고명처럼 올라가 있어서

너무 좋더라구요

 

늘 야채를 좋아하는데 특히 탕수육 소스에

절인 야채가 아닌 생야채가 올라가 있으니 식감도 살면서

꼭 탕수육 샐러드 먹는 것 같아서 정말 맛있었어요~

 

사진 위에 있는 야채를 제가 모두 먹었다고 해도

과언이 아니에요ㅎㅎ

 

이비가 짬뽕 밥

 

마지막으로 너무 귀여웠던 공깃밥의 크기입니다ㅎㅎ

짬뽕에 같이 밥을 말아서 먹으라고 나오는 기본 공깃밥이에요!

그런데 크기 보이시나요?

 

너무 앙증맞아서 사진 찍었어요

괜히 저 공깃밥 그릇 탐나더라고요~

 

크기가 너무 마음에 들어요ㅎㅎ

 

짬뽕 국물이 맛있어서 미니 공깃밥에 들어있는

밥까지 싹 긁어서 먹었어요

 

너무 맛있고 양도 2명이서 먹기 딱 좋았던 것 같아요!

다음에는 볶음짬뽕을 먹어보려구요

 

왠지 독특할 것 같아서ㅎㅎ

그럼 오늘도 화이팅 하시고

 

효빠 :)